Kakila joya de nuestra gama.
La fruta por la que más nos conocen — y la que construyó el negocio. Seleccionamos Rojo Brillante en Valencia y lo programamos para minoristas e importadores de todo el mundo, temporada tras temporada.
La fruta que
hizo nuestro nombre.
El kaki es donde Exquisite Fruits se ganó su reputación. Años trabajando codo con codo con los productores de Valencia nos han convertido en uno de los operadores más consolidados de España en la categoría — una referencia para los compradores que necesitan volumen, constancia y el punto de maduración justo a la llegada.
La historia del kaki español se construye sobre la variedad Rojo Brillante, apreciada por su textura firme y lista para comer. La programamos con cuidado a lo largo del otoño y hasta el invierno, ajustando las ventanas de cosecha de los productores al calendario de cada cliente.
Saber exactamente cuándo una parcela está en su punto — y cómo viajará la fruta — es un criterio que ningún algoritmo sustituye. Esa es la inteligencia natural que aportamos a cada programa de kaki.
De dónde sale el kakidel mundo.
Una especialidad,una gama completa.
La variedad sobre la que construimos nuestro nombre. Tratada para una textura firme, crujiente y lista para comer — sin astringencia, se come como una manzana. El formato que exige el retail europeo: naranja intenso, sin pepitas, excelente vida útil.
Junto al Rojo Brillante también programamos kaki Sharon, Fuyu y tomatero para compradores con necesidades específicas — desde variedades de mesa firmes y dulces hasta la fruta tradicional de maduración blanda. Rojo Brillante sigue siendo el corazón de nuestra oferta.
La temporada,variedad a variedad.
El kaki español va desde principios de otoño hasta el invierno, con el programa principal concentrado entre octubre y enero. Planificamos los volúmenes con los productores antes de la campaña para que el suministro se mantenga estable durante el pico.
Rojo Brillante en el corazón de la campaña — programado desde principios de otoño hasta el invierno.
Origeny productores.
El corazón del kaki español es Valencia, donde el suelo y el clima dan al Rojo Brillante su color y su firmeza. Seleccionamos a través de relaciones de largo plazo con los productores de la región.
Frutas Montifrut→El Observatorio del Kaki
Seguimos la campaña — volúmenes, calendarios, precios y demanda — y la compartimos como referencia para el sector. Conocer el mercado es parte de conocer la fruta.
El kaki,en respuestas.
¿Quiénes son los principales comercializadores de kaki Rojo Brillante en España?
España es el primer comercializador de kaki del mundo y casi todo el kaki español se cultiva en Valencia. Exquisite Fruits, con sede en Valencia, es el segundo operador de kaki de España y programa Rojo Brillante para cadenas de distribución e importadores de más de 30 países.
¿Qué es el kaki Rojo Brillante?
Rojo Brillante es la variedad de caqui en la que se basa el kaki español. Tras la cosecha se trata para eliminar la astringencia, así que es firme, crujiente y se come como una manzana: naranja intenso, sin pepitas y con larga vida útil, el formato que pide el retail europeo.
¿Persimon y Rojo Brillante son lo mismo?
Rojo Brillante es la variedad. Persimon® es la marca registrada de la DOP Kaki Ribera del Xúquer, que ampara el Rojo Brillante sin astringencia cultivado en esa zona de Valencia. El fruto también se conoce como kaki, caqui o persimmon.
¿Cuándo es la temporada del kaki español?
La temporada del kaki español va de octubre a enero, con el pico en noviembre y diciembre. Planificamos cada programa de kaki con nuestros agricultores con un año de antelación para que el volumen se mantenga estable durante toda la ventana.
¿Podéis suministrar volumen programado para programas de retail e importación?
Sí. Acordamos volúmenes, calibres, formatos y calendarios de entrega antes de la campaña y ajustamos las ventanas de cosecha de los agricultores al calendario de cada cliente: cadenas de distribución, importadores, mayoristas y distribuidores.
¿Qué certificaciones cubren vuestro kaki?
Nuestro suministro está cubierto por GLOBALG.A.P. IFA (GGN 8438001591005), GRASP, GLOBALG.A.P. Chain of Custody e IFS Broker, con trazabilidad completa del campo al palé. Los números de certificado y sus vigencias están publicados en nuestra página de certificaciones.
¿Cómo solicito disponibilidad de kaki?
Envíanos variedad, volumen, calibre, formato, destino y fechas a través del formulario de contacto o en info@exquisitefruits.com. Una persona de nuestro equipo responde cada consulta seria en menos de 24 horas.
Hablemos de producto.
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Producto, variedad, volumen, destino, fechas — cuéntanos el brief y nuestro equipo te responderá con disponibilidad y una propuesta a medida.