MELANZANA
La melanzana è unalimento con il 92% del suo peso è acqua, quindi è un’ottima fonte di vitamine (B9 e C) e minerali (ferro e potassio), sebbene sia ben nota per la sua grande quantità di fibre.
PROGRAMMA DI PRODUZIONE
La melanzana è unalimento con il 92% del suo peso è acqua, quindi è un’ottima fonte di vitamine (B9 e C) e minerali (ferro e potassio), sebbene sia ben nota per la sua grande quantità di fibre.