POMPELMO

Il pompelmo ha la particolarità che la sua polpa è composta da numerose vescicole piene di succo. L’acqua è il componente principale di questo agrume, motivo per cui il pompelmo ha un basso valore calorico, sostanzialmente a scapito dei carboidrati. Per quanto riguarda le vitamine, si distingue per la sua ricchezza di vitamina C e acido folico. (Ottobre / maggio)