KAKI ROSSO BRILLANTE

I Bright Red Kaki sono una varietà del cachi tradizionale, ma con una differenza, mentre il cachi ha una polpa morbida e può essere mangiato con un cucchiaio, la polpa del Persimon Kaki è dura quindi può essere sbucciata e tagliata con un coltello, anche se il sapore è esattamente lo stesso.

Sono molto ricchi di vitamina A e C, e anche ricchi di potassio. Come le arance, sono un ottimo antiossidante.

Il Red Brilliant Kaki è molto gustoso e dolce, non ha osso e, come abbiamo già detto, la sua polpa è dura, simile a quella di una mela. Grazie a queste caratteristiche, possiamo utilizzare Persimón Kaki in una moltitudine di dessert, insalate, gelati, per il dopo pasto o per uno spuntino.