PFIRSICH

Der PFIRSICH ist der König des Steinobstes im Sommer. Von ihm stammen Nektarinen, Pavias, Bergpfirsiche und andere Sorten ab, die es über all auf der Welt gebt.

Sie können in zwei Gruppen unterteilt werden, da es eine unendliche Anzahl von verschiedensten Sorten auf der ganzen Welt gibt, die je nach Witterung als Kulturpflanze in bestimmten geographischen Gebieten gezüchtet werden:

• Der Pfirsich mit gelber Pfirsichhaut gilt als der süßeste und saftigste unter allen. (Mai / September)
• Den Pfirsich mit roter Pfirsichhaut und gelbem oder weißem Fleisch gibt es in vielen verschiedenen Sorten (Juli / September)