GRAPEFRUIT

Grapefruit hat die Besonderheit, dass ihr Fruchtfleisch aus zahlreichen Vesikeln voller Saft besteht. Wasser ist der Hauptbestandteil dieser Zitrusfrucht, weshalb Grapefruit einen niedrigen Kalorienwert hat, im Wesentlichen auf Kosten von Kohlenhydraten. Vitamine zeichnen sich durch ihren Reichtum an Vitamin C und Folsäure aus. (Oktober / Mai)